2017-07-juillet-Saison-peche

Une New Brew estivale à la pêche

La bière de style Saison est une Ale blonde aux reflets orangés, présentant une bonne effervescence. Comme plusieurs autres, la Saison demeure un style un peu vague et laisse place à la créativité des brasseurs. Après tout, le style puise ses origines dans les fermes brasseries de la Belgique où les matières premières s’avéraient changeantes en fonction des récoltes. À l’époque, les petites fermes de la Belgique et du Nord de la France brassaient leurs bières en fonction de leurs récoltes et de leurs besoins.

La bière saison était traditionnellement brassée à la fin de l’hiver et on lui ajoutait une généreuse portion de houblons, ce qui permettait de bien la conserver et de la rendre encore plus rafraîchissante. La Saison incarne depuis des générations la bière d’été par excellence !

Brasseur Toulousain a donc développé à travers son concept NEW BREW qui invite à la découverte chaque mois d’une nouvelle bière exclusive, une Saison qui s’habillera de tons pastel en ce début juillet. La bière BBT saison à la pêche qui titre à 7% n’en reste pas moins délicate et vraiment rafraîchissante. Très portée sur le fruit avec ses 120 kilos de pêches utilisées pour le brassage, elle sera la parfaite complice de vos soirées estivales.

Profil aromatique


Couleur paille très opaque


Fruité pêche, levure de saison


Saison acidulée, poivré rustique du seigle, douces notes de pêche


Bière sèche et alcoolisée qui offre un bon compromis entre goût et rafraîchissement

Sortie de la Saison à la pêche :

Lancement : Mercredi 3 juillet 2019
Heure : 16h00
Lieu : Brewpub BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

Sources :
https://bieresetplaisirs.com/2012/08/13/les-saisons/

2019-07-juillet-Concours-photo

Faites voyager BBT et tentez
de gagner votre poids en bière !

Cet été, nous proposons un concours photo à tous les amateurs de bière artisanale. Emmenez une de nos bouteilles de bière BBT dans votre valise et prenez votre meilleur cliché de vacance avec elle. Le gagnant du concours sera annoncé à la rentrée de septembre et gagnera son propre poids en bière !

Pour en découvrir un peu plus sur la conception de nos étiquettes de bière, nous nous sommes inspirés pour le design de l’ancienne pratique d’apposer sur sa valise des autocollants des lieux que l’on a visités. Pour chaque nouvelle bière BBT, une nouvelle destination ! Alors pour votre participation au concours, laissez-vous inspirer par nos étiquettes de bouteille BBT qui invitent au voyage et à la découverte de nouveaux horizons houblonnés.

Que vous viviez une escapade enivrante dans les rues animées de GREEN LIGHTS, que vous passiez un moment de détente sur sable blond de BLUE BAY, que vous escaladiez la falaise du mont WHITE CLIFF, que vous affrontiez les vagues délurées de RED STORM, ou que vous voyiez défiler les paysages majestueux à bord du train BLACK STEAM ; BBT veut découvrir VOS MEILLEURES PHOTOS de vacances !!

3 ÉTAPES FACILES POUR PARTICIPER AU CONCOURS BBT :

1. Inscrivez-vous sur le formulaire du concours
2. Téléchargez votre photo préférée de vacances avec BBT
3. Partagez votre photo sur les réseaux et remportez le plus de votes pour gagner votre poids en bière !

> Participer au concours

Conditions de participation : Être majeur et habiter en région Toulousaine
Thème :Emmenez BBT en voyage ! Prenez-vous en photo avec une bouteille de bière BBT Brasseur Toulousain pendant vos vacances. L’objectif est de proposer une belle photo dans un lieu atypique.
Durée du concours :Du mercredi 3 juillet au samedi 31 août
Annonce du gagnant : Mercredi 4 septembre sur les réseaux sociaux
1er prix : Le poids du gagnant en bière BBT
2ème et 3ème prix : Un pack cadeau d’une valeur de 20€
En participant au concours, vous autorisez BBT Brasseur Toulousain à partager votre photo sur les réseaux sociaux.

2019-06-juin-fete-de-la-musique

UNE FÊTE DE LA MUSIQUE DÉJANTÉE !

Une soirée de fête rythmée aux sons du groupe GIVME5, où vous pourrez vous régaler de burgers à la truffe Pass’à la maison – titré Vice-Champion de France, multiplier le plaisir avec une glace Barelle fait main, faire jouer les enfants avec les pinatas et surtout lever votre choppe pour savourez une bière 100% artisanale et locale BBT Brasseur Toulousain !

Au Programme :

🔹CONCERTS toute la soirée avec GIVME 5
🔹FOODTRUCK Pass’ à la maison pour des burgers gourmets
🔹Pinatas pour les enfants avec surprises
🔹Méchoui de glaces artisanales Barrelle
🔹Animations & concours de levée de chopes

FÊTE DE LA MUSIQUE chez BBT

C’est un rendez-vous à ne pas manquer :
Date : Vendredi 21 juin
Heure : à partir de 19h
Lieu : BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

2019-06-juin-top-14

STADE TOULOUSAIN EN FINALE DU TOP 14 !

DIFFUSION SUR ÉCRAN GÉANT DE 6 MÈTRES CHEZ BBT !!

Pour tous les inconditionnels de Rugby, on vous donne rendez-vous ce samedi 15 juin devant l’écran géant BBT de 6 mètres de diagonale, suspendu au centre de la microbrasserie, qui vous permettra de voir le match en très haute définition ! Pour cette soirée de la FINALE du TOP14, vous pourrez profiter du match du STADE TOULOUSAIN vs ASM CLERMONT à 20h45 sur les différents écrans géants de la microbrasserie.

Pour l’occasion, vous pourrez également déguster de fabuleux plats africains cuisinés par nul autre que le foodtruck Afrik’N de Yves Donguy, ancien ailier du Stade Toulousain..!! Au menu pour toutes les personnes à la recherche d’exotisme, l’Afrik’N Truck vous proposera Mafé de boeuf, yassa, pastels, alloco, poulet braisé ; le tout fait maison avec des produits frais.

JEU-CONCOURS RUGBY TOP 14

Et ce n’est pas tout, vous pourrez également participer au jeu concours pour tenter de remporter un cadeau 100% Rugby en prédisant correctement le score final du match de la FINALE ce samedi 15 juin !

À gagner, un superbe lot comprenant :
– Un maillot de match porté par Yves Donguy, ancien ailier du Stade Toulousain qui a lancé son foodtruck Afrik’N
– Un ballon dédicacé par les joueurs du Stade
– Un pack cadeau de bière BBT

Pour participer, il suffit de :
► Commander votre menu le soir même chez BBT au camion AfriK’N Truck et donner votre prédiction du score final du match
À vous de jouer..!!

DIFFUSION FINALE TOP 14 chez BBT

Pensez à réserver votre table au Brewpub :
Date : Samedi 15 juin
Heure : 20h45
Lieu : BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

2019 – 05 – Mai – Hoppy Hours

HOPPY HOURS : VENDREDI TOUT EST PERMIS !

TOUTES NOS PINTES À 5€ !!

Créés à la fin de la Seconde Guerre mondiale pour relancer l'économie, les happy hours ont été imaginés pour inciter les hommes à faire une halte au bar à l'heure de la débauche. Une tradition qui se perpétue aujourd'hui pour le plus grand bonheur apérophiles, à plus forte raison quand revient la belle saison. Fidèle à la tradition, BBT vous propose donc tous les vendredis soirs du plaisir pour vos gosiers et une aubaine pour vos porte-monnaie !

Pas moins de 6 bières à la pression qui bénéficient toutes d'un tarif à 5€ qui soulagera votre banquier. On retrouve notamment la New Brew – Bière du Mois à la framboise et même la Black Steam – Imperial Stout (8,5%) au petit prix de 5€ !

De 16h à 19h, c’est les heures dédiées à l’apéro à moindre coût chez BBT.

Et pour accompagner la descente, il est possible d’accompagner sa pinte d’une planche de charcuterie et fromages, d’un délicieux pâté à la bière, d’une burrata di bufala et d’un croque-monsieur !

LANCEMENT DU HOPPY HOURS BBT

Lancement : Vendredi 17 mai
Heure : 16h00 à 19h00
Lieu : Brewpub BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

2019 – 04 – AVRIL – NEW BREW encapsule le temps

NEW BREW encapsule le temps

Tic Tic Tac Tic tac…

L’époque où les bars servaient une seule variété de bière est révolue ! Intéressé de goûter de nouvelles bières en toute occasion ? Et bien, Brasseur Toulousain a pensé à vous avec NEW BREW. Un concept novateur qui invite à la découverte avec chaque mois une bière différente brassée en édition limitée et proposée à la pression au Brewpub.

Ce n’est pas tout, il y a aussi du nouveau du côté de la boutique BBT. À la demande collective, les New Brew seront maintenant disponibles en bouteille 33cl pour emporter. Et si vous avez envie de partager votre bière éphémère New Brew favorite avec vos proches, vous pourrez également vous procurer un Growler de 2L à emporter. Ne tardez pas trop à vous procurer vos bières saisonnières préférées, car le mois suivant elles se seront envolées !

Brasseur Toulousain, spécialisé dans les bières à fermentation haute de type ALE, favorise avec ce concept la découverte de bières inspirées des meilleures productions de la scène brassicole mondiale. Passant de la Scottish Ale à la New Zealand IPA, les amateurs sont amenés à goûter autant de styles de bières, qu’il y a de mois dans l’année.

Sortie de la New Brew en bouteille à la boutique BBT :

Lancement : Mercredi 10 avril 2019
Heure : 16h00
Lieu : Brewpub BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

2019 – 04 – AVRIL – L’ÉTÉ est lancé avec LA MILKSHAKE FRAMBOISE BBT

L’ÉTÉ est lancé
avec LA MILKSHAKE FRAMBOISE BBT

Nouvelle bière éphémère du mois d’avril, la New Brew Milkshake Framboise sera votre parfaite complice estivale ! À savourer sur notre terrasse ensoleillée, cette nouvelle Pale Ale à la framboise saura vous charmer dès les premières gorgées sucrées acidulées.

Crémeuse et fruitée, notre Milkshake Framboise BBT à 5,5% propose une belle alternative aux amateurs de bière sans amertume. Avec sa douceur et sa texture onctueuse, cette bière aux vrais fruits est aromatique et légèrement sucrée grâce à l’ajout de pures framboises au brassin. Les néophytes seront certainement comblés par cette bière équilibrée et fruitée.

Profil aromatique


Rosée avec une moyenne opacité


Bouquet de framboise


Pures framboises, fruitée, légèrement sucrée


Ronde et crémeuse grâce au lactose, carbonatation moyenne

GRAND SORTIE DE LA NEW BREW

Sortie de la Milkshake Framboise au Brewpub :

Lancement : Mercredi 10 avril 2019
Heure : 16h00
Lieu : Brewpub BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu

À la pression au festival Nîmes Bière Fest – 4 mai

Vous serez de passage ou vous habitez la belle région de Nîmes, et bien ce sera l’occasion de venir découvrir notre toute nouvelle Milkshake Framboise au grand rassemblement de bières artisanales du sud-est de la France ! BBT vous lance l’invitation le 4 mai prochain pour le Nîmes Bière Fest, pour découvrir toute la richesse de la production brassicole française. Venez saluer l’équipe BBT et essayer notre nouvelle bière New Brew !

Date : 4 mai 2019
Lieu : Salle de spectacle Paloma, Nîmes

2019 – Mars – Lancement Imperial Stout

BLACK STEAM,
l’IMPERIAL STOUT DE BBT

Proposée au mois d’octobre en tant que New Brew, la bière du moment, la Black Steam a su rapidement gagner le cœur des amateurs d’Imperial Stout. En voyant l’engouement qu’a suscité cette petite nouvelle noire rubis, nous avons donc décidé de l’intégrer à notre gamme officielle BBT, en bouteille et à la pression au Brewpub.

Passant par l’histoire de la création des Imperial Stout, au portait gustatif de notre interprétation chez BBT, jusqu’à l’annonce de son premier dévoilement au public, découvrez la toute nouvelle Black Steam, la bière N.005 de Brasseur Toulousain.

Un peu d’histoire : La naissance des Imperial Stout

C’est lors d’un voyage en Angleterre que le tsar Pierre Le Grand est tombé amoureux des stouts et qu’il a par la suite demandé aux brasseurs anglais de lui en livrer en Russie. Cependant ces bières noires n’appréciaient pas les milliers de kilomètres du voyage et le grand froid de la mer baltique. La solution retenue pour éviter la dégradation de la bière fut donc d’augmenter considérablement le taux d’alcool. Ce nouveau style de bière fut donc appelé « Russian Imperial Stout ». On peut notamment remercier l’impératrice Catherine la Grande de Russie et sa cour, car c’est leur consommation qui a propulsé la notoriété de ces bières partout dans le monde.

Une Impériale sombre et puissante

Une histoire mène souvent à une autre, alors partons en direction de notre interprétation de l’Imperial Stout. La Black Steam BBT, d’un noir profond avec sa fine mousse beige, vous propose un bouquet complexe sur le malt grillé, le chocolat amer ainsi que de belles notes d’expresso. Après une attaque plutôt douce, la bouche met parfaitement en avant des notes épicées de la fève de tonka et de chocolat noir avant de s’achever dans une finale boisée et alcoolisée.


Noir rubis profond avec une fine mousse beige.


Arômes de malt grillé, de chocolat, d’expresso et de caramel.


Saveurs de café, de chocolat amer, du boisé des cubes de chêne américain, d’alcool, de malt torréfié et de houblon.


Épaisse et bien onctueuse.

Première sortie au Saint-Malo Craft Beer Expo

Venez découvrir notre toute nouvelle Black Steam au plus grand rassemblement de bières artisanales de l’ouest de la France ! BBT vous lance l’invitation pour trois jours de Festival en Bretagne, à Saint-Malo, pour découvrir toute la richesse de la production brassicole française.

Au programme : une immersion complète dans l’univers de la bière avec plus de 60 microbrasseries participantes, des ateliers de découverte, des conférences brassicoles, des ateliers de cuisine et une foule de produits préparés à la bière !

Venez saluer l’équipe BBT et essayer notre nouvelle bière Black Steam !

Dates: 8-9-10 mars 2019
Lieu : Parc des Expositions Le Quai à Saint-Malo, 35400 Saint-Malo

GRAND DÉPART DE LA BLACK STEAM

Êtes-vous prêt à sauter à bord du Black Steam pour un voyage mythique, où les paysages défilent à toute vitesse dévoilant des contrées mystérieuses et inaccessibles ?

Si le voyage vous donne envie, on vous attend pour le GRAND DÉPART :

Départ : Jeudi 7 mars 2019
Heure : 16h00
Gare : Brewpub BBT Brasseur Toulousain, Cornebarrieu